Kali Má — Kali Má — Cafetería Vegana y Café de Especialidad en Puerto Varas
Cafetería vegetariana y vegana en Puerto Varas. Café de especialidad, jugos naturales, bowls, tostadas y repostería sin gluten y crudivegana. La Paz #470, Barrio Estación.
Horario: Lunes a Viernes de 9 a 19 hrs. · Sábado y Domingo de 10:30 a 18 hrs.
Ubicación: La Paz #470, Barrio Estación, Puerto Varas, Los Lagos, Chile
Nuestro menú
Café de especialidad
- Espresso — $2.500
- Ristreto — $2.400
- Lungo — $2.400
- Americano — $2.700
- Cappuccino — $3.000
- Latte — $3.500
- Flat White — $3.900
- Mokaccino — $4.000
- Machiatto — $2.500
- Dirty Chai — $4.000
- Café árabe — $2.200
Café frío
- Espresso Ginger / Tonic — $4.800
- Kali Coffee — $5.700
Espresso, Masala chai, Cacao, cúrcuma, syrup de dátiles.
- Tahine Latte — $5.700
Tahine, miel, leche, espresso
- Matcha Momo — $5.200 / 5.800
Té verde japonés, con leche y sirope de cardamomo hecho en casa
Filtrados
- V60 250 ml — $Desde $3.800
- Aeropress 200 ml — $Desde $3.800
Extras
- Leche vegetal — $1.000
- Descafeinado — $800
- Carga de café — $700
- Extra leche — $900
- Café frios — $600
- Proteína vegana — $1.600
- Siropes Caseros — $800
Cardamomo · rosas · masala chai
Té, infusiones y otros
- Tetera — $3.700
Distintos tipos de blends orgánicos. Pregunta nuestra variedad de infusiones y tés
- "Té" Yogi Tetera — $3.700
Decocción de especias, energizante y estimulante, sin té, preparado casero
- Té Chai Tetera — $3.700
Preparado casero de té negro con especias
- Ginger lemon Honey — $3.600
Limonada caliente, con miel y jengibre.
- Chai Latte — $3.800
- Chocolate Caliente — $4.000
Chocolate belga con leche, toques de naranja y canela
- Golden Milk — $3.800
Leche con cúrcuma con un toque de pimienta y canela, delicia antiinflamatoria y medicinal
- Prote Yogi Latte — $4.700
Proteína vegana, leche, cacao, cúrcuma / 14 gr prote
- Matcha Latte — $4.500
Té verde japonés, y leche texturizada
Brevajes naturales
- Jugos naturales — $4.000
Frambuesa · Arándano · Mango
- Kombucha Puriwape — $4.200
- Bruma la Kombucha — $4.000
- Ginger beer Puriwape — $4.000
- Ice Tea (Lemon Chai) — $3.800
- Limonadas — $3.800
Menta · jengibre
- Beni´s — $3.800
bebida de jengibre y manzana natural con gas
- Agua mineral Puyehue — $2.500
Jugos
- Vitamina Naranja — $4.000
- Vitamina Zanahoria — $4.000
- Surya — $4.200
Naranja, Zanahoria, cúrcuma
- Verde — $4.200
Espinaca, Manzana verde, pepino, limón, cúrcuma y jengibre
- Pacha — $4.200
Manzana, betarraga, jengibre
- Sureño — $4.000
Arándano, manzana, limón
- Goa — $4.300
Mango, Naranja
- Lakshmi — $4.500
Betarraga, frambuesa, naranja, menta
Smoothies
- Mango Lassi — $5.600
Mango, yogurt casero y cardamomo.
- Amrit Lassi — $5.700
Yogurt casero, avena, arándano, cacao, cúrcuma, sésamo y dátiles
- Choco Berrie — $5.200
Leche, frambuesa, plátano, cacao, dátiles.
- ProtePower — $6.200
Leche, arándano, chía, plátano, cúrcuma y proteína vegana / 21 gr prote
- Golden chocochai — $5.200
Leche, cacao, cúrcuma, masala chai
- Bless Yuz — $5.400
Frambuesa, plátano, spirulina y naranja
- Agrega: bebida vegetal — $1.000
- Agrega: proteína vegana — $1.600
- Agrega: spirulina — $1.500
- Agrega: siropes caseros — $800
Tostada
- Tostada con Palta — $4.800
- Nandi — $6.300
Palta, dos huevos pochados, hojas verdes, brotes orgánicos y salsa alimonada de sésamo
- Tulsi — $6.500
Pesto, tomate cherry, queso de cabra y brotes orgánicos de mostaza
- Maravilla — $5.700
Queso cremoso vegano, aceitunas amargas, tomate cherrys, hojas verdes, brotes y salsa alimonada de sésamo
- Labne Palta — $6.000
Palta y labne casero (queso crema casero macerado con hierbas)
- Raga — $5.700
Palta con champiñones salteados y brotes
- Rosa — $5.400
Queso de cabra, mermelada de rosas o higos, zaatar y pistachos picados
- Babaganuch toast — $5.200
Babaganoush, aceite de oliva y sumak
Paninis
- Adi — $7.800
Pesto, tomates asados, queso de cabra o queso vegano y hojas verdes
- Clásico — $6.800
Queso mantecoso o queso cremoso vegano, tomate, aceitunas y zaatar
- Sitara — $7.800
Palta, queso de cabra, hojas verdes y zaatar.
Repostería
Nuestra vitrina es dinámica, tenemos opciones tradicionales, sin gluten y vegana, endulzamos con dátiles o azúcar orgánica. Todo es cocinado por nosotros usando insumos de gran calidad.
Desayuno a toda hora
- Agni
Shot de naranja, tostadas, huevos revueltos, mantequilla, mermelada, café o tetera a gusto
- Green
Shot de jugo verde, tostadas con palta, granola con yogurt casero, café o tetera a gusto
- Pali
Pan pita, hummus, babaganuch, zaatar, mix aceitunas, café o tetera a gusto
Nutritivos
- Granola casera con yogurt de la casa y frutas — $6.400
- Kali Porridge — $5.500
Porridge de avena, con frutos secos, frutas, canela, cúrcuma y cacao cocinado en leche
Sopas y guisos
- Energizante — $4.800
Lentejas, espinaca, tomate (excelente fuente de hierro)
- Antiinflamatoria — $4.800
Zanahoria, cúrcuma, pimienta
- Dal lentejas rojas y coco — $12.200
curry de lentejas rojas estilo indio con arroz basmati y pan pita
Compartir
- Hummus — $6.800
Pasta de garbanzo con tahine, servida con pan pita
- Babaganush — $6.800
Pasta de berenjenas asadas con tahine, servida con pan pita.
- Falafel — $7.500
8 croquetas de garbanzos con aliños, servidas con salsa tahine.
Bowls
- Magic Bowl — $11.500
Quinoa verde, palta, falafel, hummus, tomate cherry, aceitunas moradas, hojas verdes y brotes de mostaza
- Kali Bowl — $11.500
Arroz basmati, palta, tomate cherry, chucrut de la casa, huevo duro o falafel, babaganuch, hojas verdes y brotes de mostaza.
- Bless Bowl — $11.500
Hojas verdes, queso de cabra (o queso vegano) tomates cherrys, encurtido de pepino, palta, pesto, babaganuch, almendras y brotes de mostaza.
Veggie Pitas
- Hummus Bite — $9.800
Pan Pita rellena con hummus, tomate, perejil, tahine, huevo duro, acompañado de bastones de zanahorias con hummus
- Falafel Pita — $10.200
Pan Pita rellena con hojas verdes, chucrut de repollo morado casero, aceitunas, palta, falafel, babaganuch y salsa alimonada de sésamo, acompañado de bastones de zanahoria con hummus
Agregados
- Falafel 4 uni. — $3.600
- Huevo duro — $800
- Hummus — $1.800
- Babaganush — $2.100
- Palta — $1.600
- Aceitunas — $1.000
- Tomate cherry — $1.000
- Chucrut — $1.100
- Pan Pita — $1.300
- Labne — $1.000
Menú del día
Día Lunes a Viernes desde las 12:30 hasta agotar stock (excepción feriados)
Preguntas frecuentes
¿Kali Má es una cafetería vegana?
Kali Má es una cafetería vegetariana en Puerto Varas con una amplia oferta vegana: quesos veganos, leches vegetales, proteína vegana, bowls, hummus, falafel y repostería crudivegana. Los platos veganos están marcados con una hoja en la carta.
¿Tienen opciones sin gluten?
Sí. Tenemos pan sin gluten, repostería sin gluten y muchos platos naturalmente sin gluten como los bowls, las sopas y el falafel. Los productos sin gluten están marcados con SG en la carta.
¿Dónde están y cómo llego?
Estamos en La Paz #470, Barrio Estación, Puerto Varas, Región de Los Lagos. A pocos minutos caminando del centro y del lago Llanquihue.
¿Cuál es el horario de atención?
Lunes a viernes de 9:00 a 19:00 horas. Sábado y domingo de 10:30 a 18:00 horas.
¿Sirven desayuno todo el día?
Sí. Tenemos tres desayunos completos disponibles a toda hora, además de tostadas, granola con yogurt casero y porridge.
¿Hacen su propia repostería?
Toda la repostería es hecha por nosotras, con línea crudivegana, sin gluten y dulces árabes tradicionales de receta familiar. Endulzamos con dátiles o azúcar orgánica.